Experiência gastronómica em Puerto Almanza

Experiência gastronómica com caranguejo-aranha em Puerto Almanza desde Ushuaia

A Experiência Gastronómica em Puerto Almanza transformá-lo-á num exímio cozinheiro de pratos locais, à base de peixe fresco do Canal de Beagle e frutas da época. O nosso chefe local ensinará a cozinhar e a ser ativo na cozinha, enquanto aprende sobre as variedades locais como a santola, o marisco e outros produtos típicos de Ushuaia e Puerto Almanza. Esta é a sua oportunidade de experimentar a cozinha local e cozinhar o seu próprio menu com amigos ou família. Depois de percorrer a Estrada Nacional 3, após 35 km chegaremos ao cruzamento com a Estrada Provincial J, que nos levará por mais 40 km no meio da floresta e sempre acompanhados pelo rio Lasifahsaj. O nosso primeiro destino: Laguna Victoria. Aí faremos o nosso lanche, num local ancestral, cheio de história do nosso povo indígena. Esta lagoa, que congela no inverno, é um sítio natural por excelência durante todo o ano. Quando chegarmos a Puerto Almanza, depois de visitar a cidade, começaremos a caminhar pela rota do caranguejo-aranha, um belo passeio onde a floresta entra no Canal de Beagle, o lugar onde os caranguejos-aranha vivem e se desenvolvem. Aproveitaremos o momento para tirar fotografias panorâmicas e conhecer o local. Puerto Almanza é uma pequena vila de pescadores localizada na costa leste do Canal de Beagle, a 75 km da cidade de Ushuaia. O nome do local provém de uma serração que funcionava na zona nas décadas de 1940 e 1950. Quando chegarmos à vila, caminharemos e contemplaremos as belezas do lugar, e teremos nossa reserva pronta para nos deliciarmos com os mais originais pratos autóctones, à beira do Canal de Beagle. Depois de atravessar a Ruta de la Centolla, começaremos a caminhar em direção à Cascada del Duende, um passeio para todos que nos levará pelo meio do bosque e acompanhado em todos os momentos pelo riacho e pelo ambiente natural. Depois de visitar a bela Cascada del Duende, será altura de iniciar a nossa experiência gastronómica, uma divertida e interessante masterclass dada pelo chef local, onde aprenderá a cozinhar a santola fueguina, com temperos e receitas nativas locais, bem como sobremesas e entradas da região de influência. Uma vez terminada a experiência, o nosso almoço estará à nossa espera num dos restaurantes mais pitorescos de Puerto Almanza, nas margens do Canal de Beagle, com as melhores vistas da zona. Agora é possível saborear a "Centolla fueguina" em qualquer uma das suas versões, acompanhada de marisco e peixe frescos, obtidos de forma tradicional no canal. O Kaitek Viajes dispõe de menus turísticos no restaurante, já incluídos na experiência, à base de peixe local. Aproveite as nossas vantagens e ofertas: Aceitamos o Cartão PreviajePlan Now em até 12 Parcelas Fixas!